Восточная кухня

Как приготовить Фалафель дома? (Falafel)

Как приготовить Фалафель дома? Может кто-то готовил Фалафель и есть рецепт? Это же блюдо восточной кухни, готовится из бобовых можно использовать в вегетарианской кухне. Пробовали в ресторане, очень понравилось Арина

Что такое Хумус? Что такое Тахини?

Открываю для себя восточную кухню и вижу в рецептах Тахини. Что это и из чего? Можно ли купить готовое или из чего сделать? Видела как выглядит Хумус, но не пробовала, и…